Bhut Jolokia
bukanlah cabe sembarangan, tingkat kepedasan yang dihasilkan cabe asli
India itu mencapai 1000 kali lipat dibandingkan cabe yang biasa Anda
temukan di dapur. Bayangkan jika sampai terpercik ke mata, dan rupanya
hal inilah yang mengispirasi para ilmuwan di India untuk menciptakan
granat berisi serbuk Bhut Jolokia.
Pada
Uji tingkat Kepedasan menggunakan skala Scoville Heat Unit(SHU)
ternyata cabe BHUT JOLOKIA mencapai tingkat kepedasan 1 juta SHU yang
berarti hampir dua kali lebih pedas dari cabe pemegang rekor sebelumnya
RED SAWINA yang SHU-nya hanya 577.000.
Penemuan ini diumumkan oleh American Society For Horticultural Science.
Title : Cabai terpedas di dunia
Description : Bhut Jolokia bukanlah cabe sembarangan, tingkat kepedasan yang dihasilkan cabe asli India itu mencapai 1000 kali lipat dibandingkan...